江苏省烹饪大师 无锡市“五一劳动奖章”获得者
1980年至今在无锡湖滨饭店工作，现任湖滨饭店有限公司行政副总厨。1997年至1998年“香菜银鱼饼”、“鲍汁银鱼”“脆皮银鱼”获得无锡市烹饪比赛金奖； 2002年7月赴香港制作乾隆宴，得到了董建华和梁锦松的接见；2004年被评为“太湖烹饪大师”的称号；2005年被评为江苏省烹饪大师；2007年无锡市“五一“劳动奖章获得者；2008年推荐为“江苏省技术能手”。
菜名：湖滨特式
主料：蛇鱼、肋排、河虾仁、面筋、鳝糊
制法：先将以上原料分别制作成脆皮蛇鱼、无锡排骨、清炒河虾仁、肉酿面筋、脆鳝；分别装入相应的盆内。
特点：此菜结合了湖滨饭店五道深受宾客喜爱的经典菜，装盆巧妙，寓菜于景
菜名：金玉满堂
主料：火腿、虾肉、鸽蛋、贵妃鲍等
制法：将莲子扣入铺好刀面的碗内，入味上笼蒸1小时；将鸽蛋和贵妃鲍烩好后围边，将碗内菜扣入围好的盆中，浇汁即可。
特点：装盆富贵大气、刀工精细、口味醇香
