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中国饭店

 

中国饭店

 

创办于1947 月,由毛仲寅、章绥卿等合伙经营,地处通运路汉昌路口。无锡解放时,因店主通敌,被收归国有。书法家费新我题写中国饭店店牌。20 世纪60 年代,为无锡市唯一接待外宾的饭店。六七十年代经多次改扩建,占地1860 平米,总建筑面积7459 平米,营业面积6800 平米。1994 年经营利润360 多万元,位列全国餐饮业前30名。中国饭店菜肴俗称锡帮菜的代表,梁溪脆鳝、无锡香鸡、镜箱豆腐、糟煎白鱼、太湖焗鸡、母油全鸭、龙眼鳝片、杏仁粉包、蝴蝶海参等都是传统名菜。2002 月,因市政改造被拆除而歇业。2004 年在原址复建,产权和品牌归无锡市地方税务局,由私人承包经营。

 
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